..brza,jednostavna..starinska vocna pita,koja se priprema sa dvije vrste mlijeka:obicno i cvrsti jogurt,koji ovoj fantasticnoj piti daju odlicnu tekstruru i socnost biskvitu...preporucujem..
..brza,jednostavna..starinska vocna pita,koja se priprema sa dvije vrste mlijeka:obicno i cvrsti jogurt,koji ovoj fantasticnoj piti daju odlicnu tekstruru i socnost biskvitu...preporucujem..
Sastojci
Priprema
Odvojite bjelanjke i zumanjke.Miksajte pijenasto,bjelanjke,pa postepeno,dodajte obadvije vrste secera,i miksajte dok se secer ne otopi.
Dodajte zumanjke,otopljeni i ohladeni maslac ili margarin,cvrsti jogurt,brasno pomijesano s praskom za pecivo,i na kraju obicno mlijeko -sobne temperature,ne smije biti hladno iz frizidera.
Tresnje-mogu i visnje,operite,ocistite od kostica,ocijedite,pospite s jednom vrecicom vanilin secera,moze i malo cimeta -ako volite,i pospite s dvije zlice griza.
Gotovu biskvitnu smjesu,izlijte u okrugli kalup,vel.30cm.premazite ga maslacem,pospite malo dno kalupa grizom,poslazite -gusto pripremljene tresnje i pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 200C.cca 25 min.
Pitu prohladite pa je pospite mijesavinom vanilin i prah secerom.
Posluživanje
mozete i posluziti sa slagom ili tucenim slatkim vrhnjem
37