Moj profil
nada-h
23.8.2011.

Brioche iz pekača

180 minuta
20

Super jednostavna izrada slatkog kruha posebno pogodnog za doručak ili marendu....

Super jednostavna izrada slatkog kruha posebno pogodnog za doručak ili marendu....

nada-h
23.8.2011.

Sastojci

2 1/4 vece mjerice vode (može se zamijeniti mlijekom)
3/4 male mjerice kuhinjske soli
3 jaja, srednje veličine, lagano umućena
2 1/2 čaše bijelog brašna za kruh
75 g maslaca, isjeckanog na kockice
3 veće mjerice sitnog kristalnog šećera
2 1/2 manje mjerice suhog kvasca

Priprema

1.

Sve sastojke sipati u pekač redom kojim su ispisane

2.

Podesiti pekač na Cake Programme

3.

I to je to ;-) Ja volim da mi je brioche svjetliji te ga vadim iz pekača 10ak minuta prije završetka programa.

Posluživanje

Odličan sa maslacom, nutelom, džemom ili na suho uz kavu, a može i tostirani sa sirom i salamom kao i svaki drugi sendvič.

  • Pekac-za-kruh(1)
  • Breadyp(1)
  • Pekac(1)
  • Pekac-slatko(1)
  • Bakeries(1)

4

Da, mjerice su one koje dobijete uz pekac, mislim da biste ih vi radje zvali casom, uglavnom to je to 🙂

I mene interesira koja je to mjerica. Ja sam uz pekač dobila samo jednu dvostruku kašičicu, a to je samo za kvas, šećer i sol, odnosno za peči kruh. Druge mjerice nemam. Molim te izmjeri tu tvoju mjericu i grame pa da znamo točno.

Tek sam sad vidjela tvoj komentar-izvini. Ne znam koliko je to u gramima, a svi su ti pekaci isti, tj. imaju jednu casu-ti je zoves posudica i jednu dvostranu mjericu-kasicicu, dakle to su ti mjere. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)