Moj profil

Brancin u umaku od kopra

12

...

...

Sastojci

Umak
vezica kopra
žličica vegete
Brancin
4 filea brancina
malo soli

Priprema

1.

Filete brancina nasolite i pustite da odstoje 15 minuta

Pecite na naglo par minuta sa svake strane da se riba zažari (osobno pečem u tefal tavi za par kapi ulja)

2.

Umak

Nasjeckajte glavicu luka i pirjajte na malo ulja. po potrebi podliti vodom da ne zagori.

Kad se lud predinstao, postao saklast, dodajte žlicu brašna, te vode, zatim miješajte pjenjačom da vam se ne stvore grudice.

kad dobijete željenu gustoću umaka, dodajte nasjeckani kopar te promiješajte.

Kuhakte 10tak minuta.

Dodajte vegetu, sol i ostale začine po želji.

Posluživanje

Poslužite uz pire krumpir.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)