Borovniček Rakija i vino od borovnica

Borovniček od rakije I
Borovnice stavi u staklenku, posuti šećerom i neka stoji na suncu 2-3 tjedna, kad se šećer potpuno otopi umiješa se rakija i nakon par dana procijedi, isto se voće može sa vodom i šećerom (ako imate  meda još bolje)  prokuhati, pa se u vruće umiješa rakija, procijedi i ulije u boce. Ja sam napravila sa medom.

Borovniček od vina II
Borovnice, šećer  ili med i vino istavimo u posudu i ostavimo da odstoji 24 sata, dodamo ostale sastojke po želji dodala sam limunov sok cimet i klinčića u prahu i dodala sam još “likera od naranče by Ivonab”: i malu čašicu …zakuhamo, samo neka zakipi, ne dalje kuhati uliti umiješamo rum i 1 štamplek rakije (0, 3)..vruće uliti u boce sterilizirane ili zagrijane u pećnici na 150°C. Staviti u deku zamotati ili ostaviti u pećnici da se skroz ohladi do sutra dan. Ostavila sam borovnice u tekućini tj. borovniček nisam ih micala imaju mi osobitu čar kad se ulije u hladne čašice i unutra “se osjete borovnice:https://www.coolinarika.com/slika/380417

Recept sam dobila od kumice(rekla je da je slovenka i da se kod njih to obavezno radilo) jer je prodavala borovnice i male bočice borovničeka i kupila sam i borovnice i borovniček te uspjela sam dobiti od nje recept brzo sam zapisala varijantu sa rakijom i varijantu s vinom. Ima sličan recept od goca1 Liker od vina sa borovnicama
slika 1
slika2