Fini vegetarijanski rucak , a ako koristite i spaghetti bucu kao ja dobicete izuzetno lagano jelo sa jako malo ugljikohidrata .
Fini vegetarijanski rucak , a ako koristite i spaghetti bucu kao ja dobicete izuzetno lagano jelo sa jako malo ugljikohidrata .
Sastojci
Priprema
Vrelom vodom prelij vrganje i ostavi da omeksaju 20 min . Bucu prepolovi i peci u zagrijanoj pecnici na 250 stupnjeva oko 40 min .
U dubljoj posudi ugrij ulje i dodaj nasjeckani luk , celer , karotu , cesnjak , gljive ,origano i tucanu papricicu , pa sve dinstaj na srednjoj vatri dok tekucina ne ispari oko 12 min .
Dodaj koncentrat rajcice i kuhaj uz mijesanje 2 min . Vrganje izvadi iz vode i nasjeckaj , a tekucinu od namakanja procijedi , sve dodaj gornjoj smjesi skupa sa soy umakom , paprom , soli i rajcicom . Pusti da sve uskuha i smanji vatru , pa nastavi kuhati jos 10 min .
Gotovi umak skini sa vatre . Pecenu bucu izvadi iz pecnice i uz pomoc vilice odvoji vlaknaste niti koje nalikuju na spaghette , sve prebaci u servirnu zdjelu . Bucu rasporedi na tanjure , prelij gotovim umakom i pospi ribanim parmezanom .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara