Ovaj recept je iz mamine bilježnice… brz, mnogo kombinacija, uvijek odličan…
Posvećujem ga jednoj divnoj osobi, našoj Baki Todebo…
Ovaj recept je iz mamine bilježnice… brz, mnogo kombinacija, uvijek odličan…
Posvećujem ga jednoj divnoj osobi, našoj Baki Todebo…
Sastojci
Priprema
1 Za biskvit izmješamo jaja sa šećerom, dodamo vrhnje, ulje, brašno s praškom za pecivo i koricu limuna i izmješamo. Pola tijesta ulijemo u namašćen i pobrašnjen lim i zapećemo dok se ne uhvati korica (oko 7 min).
2 Za nadjev od jabuka: jabuke ogulimo, naribamo na ploške i propirjamo sa šećerom na maslacu dok ne ispari tekućina.
3 Za nadjev od sira: Izmješamo sve sastojke mikserom
4 Na polupečeno tijesto stavimo nadjev ili od jabuka, ili od sira ili samo premažemo obilato pekmezom i prelijemo ostatkom tijesta. Pećemo na 180 stupnjeva dok ne dobije lijepu boju.
Posluživanje
Nadjevu od jabuka može se dodati cimet, grožđice , nasjeckani orasi po želji. Nadjevu od sira također možete dodati grožđice. Veličina lima 33X25.
Nadjev možete napraviti i od šljiva, višanja, marelica…
Evo verzije i sa sirom
ili samo premažite polu pečeno tijesto sa omiljenim pekmezom, džemom obilato prelite ostatkom tijesta i ispecite https://www.coolinarika.com/slika/491835/
Kolač je divan, ukusan, sočan, fantastičan. Pravi nedeljni kolač, a naročito se mom suprugu dopao I sa svakim zalogajem ga pohvali kako je fenomenalan. Hvala za recept, veliki pozdrav.
48