Moj profil
lagan i osvježavajuč kolač
Sastojci
Priprema
1.
Biskvit napravimo tako da odvojimo žumanjca od bjelanjca. Žumanjaca, šećer i mlijeko pjenasto umutimo te dodamo brašno pomješano sa praškom za pecivo. U tu smjesu dodamo snijeg od bjelanjaca, izmješamo te ispećemo biskvit.
2.
U 3 dcl vode stavimo 0, 5 kg naribanih jabuka i 2 dcl šećera. To kuhamo dok jabuke ne omekšaju, zatim dodamo puding od vanilije razmućen sa 3 žlice vode. Kad se zgusne, još toplo nanesemo na biskvit.
3.
Na ravnomjerno nanesenu kremu i ohlađenu, stavimo sloj tučenog slatkog vrhnja.
19