Moj profil

Biscotti s Oraščićem

25

uz kapučino,čaj,kaficu,,jedan mali zalogaj  mirisnih Biscotti s oraščićem

uz kapučino,čaj,kaficu,,jedan mali zalogaj  mirisnih Biscotti s oraščićem

Sastojci

2 žumanjka
10 dkg sitnog šečera
1 vanili šečer
15 dkg maslaca
2 žlice Brendija
1 mala žličica mljevenog Oraščića
1 mala žličica praška za pecivo
35 dkg brašna
šaka sjeckanih bajama/mendula,oraha ili pistacije kako tko voli

Priprema

1.

žumanjak,šečer ,vanili šečer,izmješamo dodamo dvi žlice Brendija,koricu limuna,žličicu oraščića sve izmješamo i zatim stavimo brašno izmješano s praškom za pecivi i na kraju maslac rukom lagano gnječimo sastojke da dobijemeo mekano -prhko tijesto kad smo sve sjedinili umješamo nasjeckane bajame,,,,ili nešto drugo što ste odabrali orah ,pistaci,kikiriki i slično

2.

tjesto stavimo na stol još ga malo doradimo i napravimo dugu zmiju,oblikujemo je u pravokutnik i zamotamo u foliju ,stavimo da se u zamrzivaču hladi 1 sat

kad se malo zamrzlo režemo jačim nožem fete/šnite debljine malo više od pola centimetra

slažemo na pleh na kojem se nalazi papir za pečenje

stavimo peči u zagrijanu pečnicu na 180 prvo pečemo 10 minuta ,kad se sredina malo izdigla okrenemo biscotte  i ostavimo još 5 minuta da se peče

s tim okretanjem se dobije na sredini zapečeni dio u obliku oraščića

pečene biscotte stavimo jedan na drugi i zamotamo folijom neka se hlade

Posluživanje

posluživanje je kako tko voli ,,,,,ali miris i okus   opušta

  • Keksi(3)
  • Sitni kolači(1)
  • Isprobano-duka11(1)

13

👋👍

Ova slatka grickalica ide u omiljene.  👋

slažem se odlično su neobični...oraščić učini svoje čari

Ovako je ispalo drugima