Sve te slasne "bobice" u ovom kolaču čine pravu poprilično zdravu rapsodiju.
Zobene pahuljice pune vlakana koje nam daju jednu dozu hrskavosti, a glatka tekstura voća uz cimet daje nam posebnu kremastu notu.
Uz šalicu finog čaja, ništa više nam ne treba.
Sve te slasne "bobice" u ovom kolaču čine pravu poprilično zdravu rapsodiju.
Zobene pahuljice pune vlakana koje nam daju jednu dozu hrskavosti, a glatka tekstura voća uz cimet daje nam posebnu kremastu notu.
Uz šalicu finog čaja, ništa više nam ne treba.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 °C.
Za "kore" pomiješajte sve sastojke sa otopljenim maslacem.
Tepsiju 20x30 obložite papirom za pečenje; stranice možete premazati sa malo maslaca.
Odvojite malo više od pola smjese i utisnite u kalup.
Pecite 10-ak minuta.
Dok se kora lagano peče u pećnici Vi pripremite nadjev.
Sve sastojke za nadjev stavite u blender i izblendate (jednostavno zar ne?:)
Nadjev prelijte preko mlake kore i posipajte ostatkom smjese zobenih pahuljica.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40-45 minuta, odnosno dok ne poprimi lijepu zlatnožutu boju.
Posluživanje
Poslužite hladno i po želji posipano šećerom u prahu (možda je bolja ideja posipati sa šećerom u prahu koji je obogaćen cimetom).
1