LJeti kada ima obilje paprika, kada pravimo ajvar i ostavljamo zimnicu, volimo i da ih przimo u tavi. Sa ili bez mesa, u pavlaci, punjene sirom i sunkom kako ih spremaju u Bugarskoj (Cuski Burek) i na sve druge moguce nacine. Ovo je jedan recept koji volimo.
LJeti kada ima obilje paprika, kada pravimo ajvar i ostavljamo zimnicu, volimo i da ih przimo u tavi. Sa ili bez mesa, u pavlaci, punjene sirom i sunkom kako ih spremaju u Bugarskoj (Cuski Burek) i na sve druge moguce nacine. Ovo je jedan recept koji volimo.
Sastojci
Priprema
U batkove utrljati so, vegetu, biber pa ih isprziti na ulju da porumene sa obje strane. Izvaditi na tanjir.
Na isto ulje dodati paprike i prziti sa obje strane na niskoj temperaturi da ne izgore. Dodati luk i prziti da omeksa, moze se koristiti i mladi luk. Dodati usitnjen bijeli luk. Sve zaliti sa vinom i pustiti da ispari. Dodati umuceno vrhnje sa pavlakom, promjesati i odmah pomaci sa ringle.
Dodati persun i vratiti meso u tiganj da se sjedini sa sosom od pavlake i vrhnja. Moze se dodati i malo rendanog sira na tanjir.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara