Nedavno sam na jednom programu gledala kako prave banoffee pie i jednostavno sam morala probati. Sanjala sam nocu kako pravim banoffee i kad trebam da probam probudim se. Odlucila sam ju napraviti i skratiti svoje muke u zamisljanju njenog ukusa. Mogu vam reci da je ukusna kao da je iz sna. Obavezno probajte :)
Nedavno sam na jednom programu gledala kako prave banoffee pie i jednostavno sam morala probati. Sanjala sam nocu kako pravim banoffee i kad trebam da probam probudim se. Odlucila sam ju napraviti i skratiti svoje muke u zamisljanju njenog ukusa. Mogu vam reci da je ukusna kao da je iz sna. Obavezno probajte :)
Sastojci
Priprema
Prvo pocnemo da pripremamo dulce de leche. Znaci prvo ocistimo konzeve kondenzovanog mlijeka od etiketa i kuhamo izmedju 2,5 do 3 sata. Ja sam kuhala 3 sata. Moramo voditi racuna da su nam konzerve uvijek pokrivene vodom. Sto duze kuhamo to ce nam dulce de leche biti gusci. Nakon sto se skuhalo dulce ostavomo ga da se ohladi.
Dok nam se kuha dulce de leche mi pripremimo koru. Sameljemo digestive keks i pomjesamo sa maslacem dok ne dobijemo kompaktnu smjesu koju rasporedimo u kalupu za pie na dno i sa strana. Pecemo na 175 stepeni 10 minuta. Izvadimo iz rerne i ostavimo da nam se ohladi.
Kad nam se sve ohladilo stavimo dulce de leche preko kore.
Izrezemo tri banane na kolutice i poredamo preko kreme.
Preko banana premazemo umuceno vrhnje za slag i pospemo ribanom cokoladom.
Bon appetit :)
Pravila sam po sličnoj recepturi, samo nisam pekla kekse i maslac. Gosti su sve smazali i nisam stigla uslikati, ali napravim ja to još jednom. 🙂 Samo mala ispravka, banoffee pita je čisti engleski izum. Eto i oni znaju nešto dobro napraviti. 😁
9