Moj profil

Baby mrkvice, riža i meso!

3

Kupila sam 2,5 kg  zaleđene baby mrkvice i sada iskušavam i tražim :o)

Kupila sam 2,5 kg  zaleđene baby mrkvice i sada iskušavam i tražim :o)

Sastojci

1 zdjelica beby mrkvice
1 zdjelica riže
gorka salata
malo vina u lijepoj čaši za kraj ručka

Priprema

1.

U 5 dcl kipuće vode staviti 1 kok. kocku i kad zakipi baby mrkvicu i kuhati 10do 12 min.

Izvaditi mrkvicu u drugi lonac u kojem se zagrije 1 žličica ulja i 1 žličica margarina, samo da se sve otopi i poveže.Dodati mrkvicu, 1 minutu prodimstati na vatri i gotovo, poklopiti.

2.

Voda koja je ostala u loncu je dobra za 2 tanjura juhe. Dodati tjesto za juhu, po potrebi još vode i vegete, skuhati tjesto i dodati par narezanih mrkvica i peršina.

3.

U 1 l slane vode staviti opranu rižu (2-3-puta u hladnoj vodi) i kuhati 10 min. Probati, ovisno o vrsti kuha se najviše 12 min. U lonac sa kuhanom rižom dodati hladne vodi i izliti pjenu, zatim sve procjediti kroz cjedilo.Hladna voda šokira rižu da se ne zaljepi!

U drugu posudu staviti opet 1 žličicu ulja i 1 žličicu margarina, na vatri otopiti, dodati ocjeđenu rižu i 1 min dimstati. Ovoj riži se dodaju razni dodaci kao: sjeckani peršin ili kurkuma za žutu boju, ili gljive, ili kuhani zaleđeni grašak, isto 10 min, ili po vašoj želji!

4.

Ako imate brzinske ražnjiće od piletine, gotovi su za par minuta u kvalitetnoj posudi.

Možete narezati pileće šnicle, malo ih stući, posuti vegetom, uvaljati u brašno sa obje strane i staviti na zagrijanu masnoću. Zapeći sa obje strane par minuta i gotovo.

5.

Uz beby mrkvicu izvrsno pašu gorke salate kao endivija,crveni  radić ili kristalka i Aceto balsamico.

Posluživanje

Ja sam imala dimstanog zeca  od jučer a ovo je za kćer :o)

Što vi radite sa ovim mrkvicama?Priljepite svoj recept!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)