Baba Ganus /Baba Ghanoush/ e istocnjacko predjadenje. Ednas go procitav vo eden kuvar i mi se dopadna. Sakam da ja spodelam so Vas mojata omilena verzija na receptot.
Baba Ganus /Baba Ghanoush/ e istocnjacko predjadenje. Ednas go procitav vo eden kuvar i mi se dopadna. Sakam da ja spodelam so Vas mojata omilena verzija na receptot.
Sastojci
Priprema
Ispecemo modri patlidjan rasecemo i ostavimo da se cedi oko 5min. Ocistimo od ljuspe i stavimo u blender. Dodamo tahin i maslinovo ulje, cesnjaka po zelji i malo soli. Izmiksiramo da ujednacimo sastojke i evo ga moze se posluziti.
Posluživanje
Baba Ganus je najbolje posluziti toplim domacim hlebom, ili brusketama ili ko kako voli nek izvoli.
Ovo je dooobro! Sama pravim tahin pastu tako da nema problema.
Tahan pasta http://www.coolinarika.com/recept/tahan-pasta
3