Meki biskvit,žele od limuna i jabuka,vanilin krema i šlag...
Sastojci
Priprema
Priprema biskvita: odvojite bjelanjke od žutanjaka i sa malo soli istucite u čvrst snijeg.
U žutanjke dodajte šećer i limun šećer i miksajte dok ne dobijete gustu pjenu.
Dodajte ulje,naribanu ili smiksanu jabuku,cimet,rum,brašno sa praškom za pecivo.
Na kraju ručno umiješajte bjelanjke.
Pecite na 150C -35min.
Mlaki biskvit premažite marmeladom od marelice.
Napravite žele:očiščene jabuke miksajte u blenderu sa sokom od naranče da dobijete malo rijeđu kašicu.
Treba vam izići oko 700 ml kašice,ako vam fali dodajte još soka. U 100 ml soka od naranče razmutite prašak za puding od limuna.
Stavite dobivenu kašicu na laganu vatru dodajte šećer i limun šećer ,dodajte razmučeni prašak i ukuhajte kao puding.
Vruće prelijte po kolaču.
Hladite na sobnoj temperaturi.
Mlako premažite marmeladom od marelice.
Vanilin krema:,vanilin kremu dolcela pripremite po uputama na pakiranju.Istucite dolcela tekući šlag,pa dodajte ribanu koricu limuna,limun šećer i komadiće kandiranog voća(sitno sjeckanih ili naribanih)Sjedinite sve sastojke lagano miješajući,dodajte vanilin kremu,pomiješajte i premažite preko želea.
Slaganje torte:Pečeni biskvit premažite marmeladom od marelica,pa prelijte kuhanim želeom.
Kad se žele ohladi na sobnoj temperaturi premažite ga marmeladom pa vanilin kremom.
Istucite preostalih 250 ml šlaga pa ukrasite cijelu tortu.
Ja sam je posipala koricom limuna i šipkom.
Posluživanje
Ohladite,režite na šnite i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
7