Moj profil

Američki Keksi sa Zobenim Pahuljicama

15 minuta
11
Američki Keksi sa Zobenim Pahuljicama

Kada vrijeme vani postane hladno i sivo, znam dolazi nam jesen. Moje omiljeno godišnje doba. Vrijeme kada se kod nas u kući počinje da pije čaj i peku sitni kolači, za koje vam stvarno ne treba nikakva vještina. I na takvoj jednoj večeri, sivoj i tmurnoj, dok je kiša padala napolju, nastali su i ovi hrskavi keksi od zobenih pahuljica: meki unutra, hrskavi s vana.

Kada vrijeme vani postane hladno i sivo, znam dolazi nam jesen. Moje omiljeno godišnje doba. Vrijeme kada se kod nas u kući počinje da pije čaj i peku sitni kolači, za koje vam stvarno ne treba nikakva vještina. I na takvoj jednoj večeri, sivoj i tmurnoj, dok je kiša padala napolju, nastali su i ovi hrskavi keksi od zobenih pahuljica: meki unutra, hrskavi s vana.

Sastojci

za
170 g putera
100 g smeđeg šećera
100 g bijelog šećera
1 kašičica ekstrakta vanilije
1 kašičica sode bikarbone
1/2 kašičice cimeta
100 g brašna
250 g (krupnih) zobenih pahuljica

Priprema

1.

Uključite rernu na 190 C. Povlažite pleh i obložite papirom za pečenje. Pomješajte puter i šećer, pa dodajte jaje i ekstrakt vanilije. Ostale suhe sastojke spojite u odvojenoj djeli (koristite krupne zobene pahuljice koje su mnogo bolje za pečenje) pa ih dodajte u zdjelu sa puterom. Mikserom umjesite smjesu. Uzimajte po dvije kašike tijesta, formirajte loptice i lagano ih pritisnite na dno pleha za pečenje, praveći razmak između keksa od oko 10ak cm. Pecite 12- 15 minuta. Budite pažljivi kod vađenja jer su keksi dok su vreli još meki i lomljivi. Mogu dugo stojat u zatvorenoj metalnoj kutiji.

  • Kolaci-cookies(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)
Nale

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)