21.5.2008.

Ambasador rolat olitiveleposlanikov rolat ;)

Name: Ambasador rolat oliti veleposlanikov rolat ;)
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 8 jaja; 8 kasika secera; 12 kasika mljevenih oraha; 1 kasika brasna; 1 kasika kakaa; 1/2 praska za pecivo; 250 g maslaca; 200 g secera u prahu; 2 zumanjka; 500 ml mlijeka; 5 kasika ostrog brasna; 5 kasika secera; 2 zumanjka; 300 g mljevenog plazma keksa; 300 ml soka od svjeze iscijedjene narandje; 150 g cokolade za kuhanje; 100 g cokolade za kuhanje; malo maslaca

6 osoba

60 minuta

345

Ambasador rolat oliti veleposlanikov rolat ;)

Jedan divan rolat, dekorativan i ukusan…

dvazen

21.5.2008.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 6 osoba

Biskvit

8 jaja

8 kasika secera

12 kasika mljevenih oraha

1 kasika brasna

1 kasika kakaa

1/2 praska za pecivo

Prvi fil

250 g maslaca

200 g secera u prahu

2 zumanjka

Drugi fil

500 ml mlijeka

5 kasika ostrog brasna

5 kasika secera

2 zumanjka

Treci fil

300 g mljevenog plazma keksa

300 ml soka od svjeze iscijedjene narandje

150 g cokolade za kuhanje

Glazura od cokolade

100 g cokolade za kuhanje

malo maslaca

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Mikserom mutimo bjelanjke i secer, dodamo jedan po jedan zumanjak.
Kada se smjesa izjednaci dodamo brasno, mljevene orahe i kakao. Sjedinimo sastojke kasikom. Tijesto pecemo u tepsiji oblizenoj papirom za pecenje, nekih 15-tak minuta na 180 C.

Pripremimo drugi fil. Stavimo kuhati 300 ml mlijeka, te u to dodamo 5 kasika secera. U preostalo mlijeko dodamo 2 zumanjka i 5 kasika ostrog brasna. Kada mlijeko zavrije dodamo ovu smjesu uz neprekidno mijesanje. Kada krema dobije potrebnu gustinu sklonimo s vatre i ostavimo da se hladi.

Pripremimo prvi fil. Mikserom mutimo 2 zumanjka, maslac i 200 g mljevenog secera u prahu.

Pripremimo treci fil. Na pari rastopimo cokoladu. U plasticnu zdjelu stavimo plazma keks i prelijemo sokom od narandje. Dodamo rastopljenu cokoladu i sjedinimo sastojke.

U ohladjeni drugi fil dodamo pola prvog fila i sjedinimo mikserom. U posudu s trecim filom dodamo preostalu polovinu prvog i sjedinimo mikserom.

Biskvit namazemo zutim filom i na jedan kraj stavimo fil od plazma keksa. Pomocu papira filovani biskvit uvijemo u rolat. Stavimo da se ohladi i stegne.

Posluživanje

U originalnom receptu ima vise secera, ja sam ga smanjila i tako vama napisala, mislim da je dovoljno slatko i stavila sam maslaca manje nego sto pise u originalnom receptu. Mislim da je ovako cist ok :)

Fotku stavim kad se kolac stegne, upravo ga napravih :)